Leírás és Paraméterek
Szafi Reform gluténmentes szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék
- régi neve Szafi Reform Szénhidrát-csökkentő gluténmentes lisztkeverék (-CH)
500 g (paleo)
Összetevők: Bambuszrost, útifűmaghéj, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).
|
Átlagos tápérték |
100 g lisztkeverékben |
100 g kész kenyérben* |
|
energia: |
785 kJ / 196 kcal |
523 kJ / 127 kcal |
|
zsír: |
0,5 g |
4,4 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
0,1 g |
1,4 g |
|
szénhidrát: |
1,1 g |
1,4 g |
|
- amelyből cukrok: |
0,6 g |
0,5 g |
|
rost: |
91,6 g |
23,1 g |
|
fehérje: |
0,9 g |
8,9 g |
|
só: |
0,23 g |
1,2 g |
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján. Citromlé és tojásfehérjepor nélkül, és szódabikarbónával készítve.
100 g lisztkeverék energiatartalmából 733 kJ/183 kcal energia származik élelmi rostokból.
100 g kenyér energiatartalmából 185 kJ/46 kcal energia származik élelmi rostokból.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Felhasználási javaslat:
Rostban gazdag kenyér recept (97 %-al csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes kenyér):
Hozzávalók:
- 75 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez rostkeverék
- 12 g Szafi Reform bambuszrost liszt
- 12 g foszfátmentes sütőpor (3 gramm szódabikarbónával helyettesíthető)
- 3 g só
- 2-4 g szárított őrölt fokhagyma (vagy más fűszerkeverék)
- 3 db M-es tojás
- 3 db M-es tojásfehérje
- 90 g langyos víz (20 g vizet helyettesíthetünk 20 g frissen facsart citromlével, úgy még finomabb, lukacsosabb, és fehérebb színű lesz!)
Továbbá adható hozzá 1 tk. tojásfehérjepor, hogy szárazabb legyen a belseje.
Ez egy alap kenyér recept, ízlés szerint tovább turbózható: magokkal, szárított vöröshagymával, aszalt paradicsommal, olívabogyóval stb…
Elkészítés:
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük el, majd dolgozzuk össze.
5 perc pihentetés után, a tésztából nedves kézzel formázzunk kenyeret, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Formázható belőle bagett, zsemle, császárzsemle és kifli is, úgy 4 db jön ki belőle.
Tetejét éles késsel vágjuk be mélyen.
Sütés:
Előmelegített 175 fokos légkeveréses sütőben 60-65 perc.
Kifli, zsemle és bagett esetén 175 fokos légkeveréses sütőben 35 perc.
Rácson hagyjuk kihűlni, és csak akkor vágjuk fel, ha már teljesen kihűlt!
A lisztkeverékhez tartozó további receptekért (pl. piskóta, kalács, kakaós csiga, pizza, stb.) és videókért KATTINTS IDE!
Youtube videók
Vélemények
65 értékelés
Írja meg véleményét!
2021. 12. 13.
-
Tímea
Igazolt vásárlás
2020. 07. 28.
-
Révészné Erika
Szuper termék (ahogy az összes többi Szafi termék is), nagyon könnyű vele nagyon jó minőségű sütit és péksütit készíteni! Ajánlom mindenkinek!
2019. 03. 15.
-
Kemecsei Éva
Nagy kedvenc ez is, tökéletesen hasonlít a régi ízekre. amikre már ugyan nem is emlékszem :) nagy kedvenc
2018. 12. 31.
-
Livi
Igazolt vásárlás
Amikor elkezdtem a Szafis termékeket használni, az első között volta ez is. Zseniális és nagy kedvenc - mindig van itthon.
2018. 08. 28.
-
Ancika
A LEGELSŐK KÖZÖTT VOLT EZ A LISZT AMIT KIPRÓBÁLTUNK :) EGYSZERŰEN IMÁDJUK , HOGY MENNYIRE SZÉNHIDRÁT CSÖKKENTETT ÉS SZINTE MINDEN KÉSZÍTHETŐ EBBŐL A LISZTBŐL IS :)
2018. 08. 21.
-
Ágota
Nagyon szeretem!
2018. 07. 06.
-
Odett
2018. 05. 23.
-
Tamara
2018. 05. 10.
-
Ági
2018. 04. 06.
-
Kármán Ágnes
2017. 11. 19.
-
Kriszti
Nagyon finom zsemléket tudok sütni belőle.
2017. 11. 14.
-
Vecsey Enikő
Nagyon szeretem ezt a lisztet. Könnyű vele dolgozni, és a bagett amit ebből és kelt tészta liszt keverékéből sütök, felülmúlhatatlan! :-)
2017. 11. 13.
-
Éva
Nagyon finom,nincs mellékíze. Könnyű vele sütni.
2017. 11. 02.
-
Tn40+
2017. 10. 03.
-
Marcsi
Igazolt vásárlás
Kiváló termék!
2017. 10. 03.
-
Szabó-Lukács Mária
Igazolt vásárlás
Nagyon szeretem ezt a lisztet, kiválóan lehet vele dolgozni, a végeredmény pedig irtó finom! :-)
2017. 09. 20.
-
Bea
Nagyon finom!
2017. 08. 23.
-
Klaudia
Én még kezdő vagyok a témában :-) Sűrítésre is használható, vagy arra inkább a bambuszrost-lisztet alkalmazzuk?
2017. 07. 04.
-
Gubuczné W Natália
Nagy nagy kedvenc, nagyon szeretem ezt a Szafi terméket is!
2017. 05. 15.
-
Tündi
Nokedlit is lehet vele készíteni?
2017. 05. 13.
-
Vivien
Érdeklődnék, hogy ez a liszt önmagában is jó pékáruk, pl kakos csiga, pizzas tekercs sutéséhez ?
VÁLASZ: Igen!
VÁLASZ: Igen!
2017. 05. 03.
-
Brigi
Mindig van itthon, sós és édes ételek készítéséhez is kiváló.
2017. 03. 19.
-
Kókol-Sági Tamara
A piskótatekercs tökéletes lett. A férjem is azt mondta, hogy pont olyan, mintha sima lisztből készült volna. :)
2017. 01. 25.
-
Marian
Nagyon szeretem használni!Bevált :))
2017. 01. 20.
-
Nagyné Kőkuti Bernadett
Nagy szeretem a lisztet használni mindenhez sokféle sütit sütöttem már vele könnyű dolgozni. Egyszerűen imádom! ;-)
2016. 12. 16.
-
Lajcsák Melinda
Igazolt vásárlás
Remek! Nagyon sok receptet kipróbáltam már vele és még soha nem csalódtam. A mai kedvenc is ebből készült Rákóczi túrós. A rántott husi is jó vele...de nagyon!!!
2016. 12. 15.
-
Jázmin
Amikor összekevertem az alapanyagokat a kakaós csigához elég furcsa szagot éreztem, de gondoltam nem lesz semmi baj vele. Viszont a kóstolásnál is éreztem ugyanezt a szagot és egy kevés mellékízt is :( Összességében nem rossz, csak azt a mellékízt tudnám eltűntetni.
VÁLASZ:
Valószínűleg az útifűmaghéj illatát érzi, ami Önnek szokatlan lehet. Minden új alapanyag furcsa először. Azt tudjuk ajánlani, hogy attól függően, hogy mit készít belőle ízesítse a tésztát, reszelt bio citromhéjjal, fahéjjal, vaníliával, vagy sós péksütik esetén fokhagymaporral, szárított vöröshagymával, kenyér / pizza fűszerkeverékkel, stb...
VÁLASZ:
Valószínűleg az útifűmaghéj illatát érzi, ami Önnek szokatlan lehet. Minden új alapanyag furcsa először. Azt tudjuk ajánlani, hogy attól függően, hogy mit készít belőle ízesítse a tésztát, reszelt bio citromhéjjal, fahéjjal, vaníliával, vagy sós péksütik esetén fokhagymaporral, szárított vöröshagymával, kenyér / pizza fűszerkeverékkel, stb...
2016. 12. 15.
-
Fóris Györgyné
Igazolt vásárlás
A legjobb diétás liszt, tökéletes
2016. 11. 21.
-
Helga
A " Sokoldalú" felhasználása miatt szeretem!!!! :)
2016. 11. 16.
-
Éva
Igazolt vásárlás
2016. 10. 22.
-
Marianna
Nagyon jó a termék! Belőle készült süti szinte azonos a sima lisztől készülthez!
2016. 10. 22.
-
Mary
Nagyon jó a termék! Már régóta keresem olyan lisztet, amelyikből az elkészült süti szinte azonos legyen a sima liszthez és ez az! Tökéletes!
2016. 10. 04.
-
Sára
Nagyon jó lisztkeverék, imádom belőle a hagymás császárzsemlét, sokat sütök meg egyszerre, és lefagyasztom, így mindig van itthon diétás és egészséges pékáru.
2016. 09. 19.
-
Ildikó
Igazolt vásárlás
2016. 09. 15.
-
Andrea
Kakaóscsigát készítettem belőle egy nap alatt kétszer mert akkora sikere volt.
2016. 07. 26.
-
Kriszta
Igazolt vásárlás
Gyönyörű és finom zsemléket sütöttem belőle.
2016. 07. 18.
-
Judit
Sok fajta liszttel próbálkoztam már otthon kenyeret sütni eddig sos sikerült de most a megadott recept alapján igen és kenyér ize és kinézete is van
2016. 07. 07.
-
Éva
Szuper ez a liszt, a kedvencem és az emésztésre is kedvező hatással van. Köszönöm Szafi
2016. 05. 09.
-
Szilvi
Kipróbáltam a gm lángost ezzel a liszttel, és fantasztikus lett! A kilapított tészta a sütéskor azonnal megemelkedett, és gyönyörű, laza, 2-3 cm magas, IGAZI lángos lett állagában és ízében is!!! Aki szereti a lángost, kötelező elkészíteni :-)
2016. 05. 07.
-
Gabi
Igazolt vásárlás
Nagyon szeretem ezt a lisztet, tökéletes búzaliszt helyettesítő (a recepteket követve!). Valóban olyan mintha búzalisztből készült süteményt enne belőle az ember, és még a kalóriaértéke is nagyon kedvező.
2016. 04. 27.
-
Éva
Szuper lisztkeverék, jó állag, mellékíz nélkül! Kedvencünk belőle az aranygaluska. :)
2016. 04. 21.
-
Melinda
Igazolt vásárlás
Isteni, egyik kedvencem,remek összetétel,állag!
2016. 04. 19.
-
Zsani
Igazolt vásárlás
A legjobb paleo liszt a piacon, hihetetlen finom szénhidrátmentes péksütemények, kenyér, piskóta süthető belőle, és a gluténérzékeny párom is eheti.
2016. 04. 15.
-
Brigi
Ezt a lisztet használhatom főzelékek sűrítéséhez? Milyen liszttel célszerű keverni? Köszönöm.
VÁLASZ:
Főzelékek sűrítéséhez a tápiókalisztet ajánljuk.
VÁLASZ:
Főzelékek sűrítéséhez a tápiókalisztet ajánljuk.
2016. 04. 12.
-
Edina
A lisztkeverékkel készült ételeknek nem tud ellenállni senki! Persze ehhez szükség van a szuper receptekre is!
Kedvencünk a lángos és a pizza.
Kedvencünk a lángos és a pizza.
2016. 03. 20.
-
Palotás Karolina
Tökéletes lisztkeverék! Nincs mellékíze, könnyen lehet vele dolgozni és ami számomra nagyon fontos, hogy a diabétesz és gluténérzékeny gyermekem diétáját jelentősen megkönnyíti! Köszönjük Szafi!
2016. 02. 17.
-
Schwartz Szilvia
Igazolt vásárlás
Nagyon szuper, a legjobb, hogy nincs mellékíze! :)
2016. 01. 28.
-
Szandra
Féltem hogy lesz mellékíze, de TÖKÉLETES, minden helyettesíthető vele.
2016. 01. 25.
-
Viki
Igazolt vásárlás
Tökéletes! Könnyen kezelhető, gyorsa, isteni finom pekarukat készítek belőle. Első számú kedvenc nálunk!
2016. 01. 14.
-
Adri
Szuper termék, nagyon finom lett a belőle készített extra diétás kenyér. :)
2016. 01. 13.
-
Niki
Nagyon szuper! Csak ajánlani tudom!
2016. 01. 11.
-
beck krisztina
Nagyon jó lisztkeverék, kellemes vele dolgozni, a kalács fantasztikus belőle.
2016. 01. 09.
-
Tide
Csucsszuper, imadom! Raknek be fotot is csak nem tudok :( :)
2016. 01. 08.
-
zsuzsa
Mivel cukorbeteg vagyok, nagyon jól tudom a napi ch mennyiséget ezzel a termékkel csökkenteni.
Igy számomra nagyon jól jött, nagy öröm!
Igy számomra nagyon jól jött, nagy öröm!
2016. 01. 08.
-
Tünde
Tökéletes Liszt, könnyü vele dolgozni, nincs mellékize, nagyon finom!
2016. 01. 05.
-
Kata
Igazolt vásárlás
Szuper! Nagyon finom lett a kenyér és laktató belőle.
2016. 01. 04.
-
rupililla
Igazolt vásárlás
Nincs mellékíze, eddig egyszer sütöttem vele...probléma nélkül :-)
2016. 01. 03.
-
Böcskei Rita
Igazolt vásárlás
Nagyon Klassz, szeretem! elégedett vagyok!
2016. 01. 02.
-
Szilágyi Yvette
Nagy örömömre végre ehetek kiflit reggelire. Biztos hogy kipróbálom az összes receptet.
2015. 12. 29.
-
D.Viki
Az ebből készített kenyér illata is olyan mint a friss fehér kenyérnek! Könnyű, kívül ropogós, belül foszlós!
2015. 12. 29.
-
D.Viki
Megsütöttem a Szafi Fitt extra diétás, gluténmentes, Light paleo fehér zsemlét ..hm...valami isteni! Az eddigi legjobb!
Volt már sok kenyér féle, ami nagyon ízlett, de ez Tökéletes!
Volt már sok kenyér féle, ami nagyon ízlett, de ez Tökéletes!
2015. 12. 28.
-
B Brigi
Egyáltalán nincs mellékíze, fantasztikus termék, az illata is isteni... így könnyű lesz a diétám! Köszönöm Szafi!
2015. 12. 22.
-
Katona Renáta
Fantasztikus termék! A legjobb diétás liszt, amivel valaha találkoztam.
A facebookon közzé tett kiflit készítettem el, és még a kritikus családomnak is ízlett.
Utólag mondtam meg nekik, hogy diétás volt. :D :D
Nagyon nagyon köszönöm ezt a terméket, nálam mostantól mindig lesz a konyhámban!
A facebookon közzé tett kiflit készítettem el, és még a kritikus családomnak is ízlett.
Utólag mondtam meg nekik, hogy diétás volt. :D :D
Nagyon nagyon köszönöm ezt a terméket, nálam mostantól mindig lesz a konyhámban!
2015. 12. 21.
-
Szilágyi Yvette
Egyszerű vele dolgozni,az útifűmaghéj tartalma miatt jellegzetes az illata sülés közben,de a kihűlt sütinél már semmilyen mellékíz nem érezhető.
2015. 12. 20.
-
Szász Edina
Igazolt vásárlás
Egyszerűen tökéletes ez a diétás liszt!
Akik ezt a terméket megvették, a következőket is megvásárolták!
Hasonló termékek
Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti. A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a cégünk előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni.
