Mikrós hamburger zsemle
Hozzávalók:
- 20 gr. zsírtalanított kókuszliszt
- 10 gr. darált BIO lenmag
- 1/8 tk só
- ¼ tk. őrölt kömény
- Késhegynyi szódabikarbóna
-2 tojásfehérje
- 1 tojássárgája
-1/2 dl. víz
- Reszelt sajt a tetejére (elhagyható!)
Nagy kerek bögrében hozzávalókat krémesre kutyuljuk és 3 percre mikróba tesszük.
Majd kiborítjuk egy tányérra sajttal megszórjuk és még 1 percre visszatesszük a mikróba.
Ezután kettévágjuk és tele pakoljuk.
Gluténmentes, mikrós hamburger zsemle
Gluténmentes, mikrós hamburger zsemle recept