Gyereknap – Gyermeknap
A gyereknapot (vagy gyermeknapot) szerte a világon ünneplik. Az ENSZ 1954-ben javasolta, hogy minden országban szenteljenek egy napot a gyermekek jóléte érdekében kifejtett küzdelemnek. Abban viszont már jelentős eltérések mutatkoznak hogy az év mely napjára esik a gyereknap az egyes országokban.
Amíg itthon május utolsó vasárnapja a gyermeknap, addig számos más országban június 1-je. De az USA-ban például június második vasárnapja, Németországban és Ausztriában pedig szeptember 20-a. Az arab világban és sok európai országban pedig november 20-án tartják meg ezt a félhivatalos ünnepet.
2024-ben május 26-ára esik Magyarországon a gyermeknap.
A gyereknap ünneplése
Tény, hogy eredetileg a gyermekek védelmére és a gyermekek jogaira hívta fel a figyelmet a gyereknap, ám mára számos más értelmezést is kapott.
Egyfelől sok szempontból a gyerekek ünnepléséről szól. A szülők, nagyszülők ajándékokkal árasztják el a lurkókat. Ez a nap róluk szól, ez az a nap, amikor el lehet kicsit térni a megszokott rendszertől.
Van, ahol ilyenkor belefér, hogy csoki legyen a reggeli, vagy hogy egész nap pizsamában legyen a kis nebuló.
És a közös családi programok is olyanok, amiket a legkisebbek választanak: vidámpark, focizás, mesenézés, vagy épp a játszóház meglátogatása.
Másfelől pedig bevett szokássá vált, hogy a szülők akkor is felköszöntik gyereknap alkalmából a gyerekeiket, ha azok történetesen már felnőttek: egyetemisták, munkavállalók, sőt akár már maguk is szülők. Az édesanyák és édesapák számára akkor is az ő (kis) gyermekük marad az utód, ha éppen már mérnökként dolgozik, vagy épp három gyereket nevel. És aztán persze átszáll az egész a gyerekek gyerekeire is: nagyszülők hada várja, hogy végre dedikált nap legyen arra, hogy elkényeztesse az unokákat!
Mi legyen a menü gyereknapon?
Egy olyan napon, amikor a gyerekek kedvére akarsz tenni, alaposan meg kell fontolni, hogy mi kerül az asztalra! Könnyű a kicsik (és nagyok) kedvében járni, ha tudod, mit szeretnek, és talán ezen a napon engedékenyebb is vagy.
De talán túlzásnak éreznéd, ha egész nap csak sült krumpli lenne ketchuppal, vagy ha chipset ennétek – chipsszel.
Nem feltétlen a gyermeknap az a nap, amikor mindennek az egészséges étkezés körül kell forognia. (Persze, mindennek van egy határa, ha nem akarod az éjszakát és a másnapot a gyerkőc hasfájásának kezelésére fordítani.) Ám sok esetben nem döntés kérdése, hogy mit fogyaszthat, avagy mit NEM fogyaszthat valaki. Laktózintolerancia, tejallergia, gluténérzékenység – hogy csak néhányat említsünk azok közül a problémák közül, amelyek miatt még gyermeknapon is oda kell figyelni arra, hogy mit is fogyasztanak a kis porontyok.
Jó hír, viszont, hogy gyakorlatilag nincs olyan étel, aminek ne tudnád elkészíteni a gluténmentes, a tejmentes, a tojásmentes vagy épp a vegán változatát! Nézz körbe a webshop-on, minden hozzávalót meg tudsz rendelni, amire szükséged lehet a mentes péksütik, fánkok, torták elkészítéséhez.
Egy örök kedvencet, egy igazi klasszikust ki is emelünk: nézzük, hogyan készíthetsz vegán és gluténmentes palacsintát!
A gyermeknap pedig az a nap, amikor az apróságok kedvében lehet járni: például isteni palacsintával!
Vegán és gluténmentes palacsinta
Gluténérzékeny a kislányod? Laktózintoleranciát állapítottak meg a kisfiadnál? Az unokák újabban nem fogyasztanak semmilyen állati eredetű összetevőt (tej, tojás, hús)? Netán kímélni akarod a hozzáadott cukroktól a család minden tagját?
Akkor gyereknapra idén készíts tejmentes, tojásmentes, gluténmentes palacsintát! A Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeveréket erre találtuk ki!
- 5 darab palacsinta elkészítéséhez 100 grammra lesz belőle szükséged.
- Kell még 6 gramm Szafi Reform Négyszeres erősségű édesítő,
- 1 csipet só,
- 300 gramm szobahőmérsékletű mandulaital
- és némi víz.
A lépések pedig a következők:
1. Melegíts fel egy palacsintasütőt!
2. A mandulaitalhoz add hozzá a sót és az édesítőt!
3. Majd add hozzá a lisztkeveréket is!
4. Kézi habverővel dolgozd csomómentesre!
5. Majd pihentesd a masszát kb. 5 percig.
És most jön a kedvenc részünk:
6. Mehet némi olaj a palacsintasütőbe, majd melegítsd fel közepes hőfokra!
7. Teríts el egy adat tésztát a serpenyőben, majd süsd 2-3 percig – aztán amikor a tészta széle már penderedik, akkor egy gyors fordítás, és még kb. 1 perc sütés.
Kész is az isteni palacsinta!
Tipp: Az utolsó lépést (főleg a fordítást) csinálhatod együtt a gyerekekkel, sok picurt szórakoztat a palacsinta fordítása: kiváltképp, ha jó magasra tudod dobni!
A töltelék kiválasztása során már igazán a kedvében járhatsz a gyereknap sztárjainak! Jöhetnek a hozzáadott cukortól mentes lekvárok, a túró vagy a növényi túróhelyettesítő, a kakaó – vagy amit csak akartok!
Legyen élmény a gyermeknap!
Reméljük, meghoztuk a kedved egy szuper gyermeknaphoz, és legalább annyira jó fogod érezni magad, mint a gyerekek! A programokra vonatkozóan is igyekeztünk egy-két tippet felvillantani, és bízunk benne, hogy a menüt illetően sem vagy már tanácstalan!
Sőt, az esti meséhez is adunk egy tuti tippet: a Szafi Sütimesék - Édesvárosi kalandok izgalmas történetekkel mozgatja meg a lurkók fantáziáját!
A lényeg, hogy együtt legyen a család, a gyerekek élvezzék a programokat és a finom fogásokat, valamint hogy emlékezetes és élménydús legyen május utolsó vasárnapja! Ha valamire, a közös emlékekre mindig emlékezni fognak a gyerekek – akkor is, mikor már ők készülnek a saját gyerekeik ünneplésére!
Ha tetszett a cikk, ne habozz megosztani az ismerőseiddel! Megtalálsz minket a Facebook-on, az Instagram-on, a YouTube-on és a TikTok-on is!
És ne felejts el körülnézni a webshopunkon, számtalan finomság és mentes hozzávaló vár rád!
