Light Paleo epres torta kókuszpudinggal
Epres tészta:
- 1 tojás
- 3 marék eper
- 100 g ToTu
- 2 evőkanál tápióka keményítő
- 3 evőkanál zsírtalanított kókuszliszt
- 2 evőkanál Dia Édes
Összeturmixoljuk, csatos torta formába lapítjuk (úgy hogy a szélén maradjon perem). 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
Paelo Kókuszpuding eperrel :
- 3 dl víz
- 3 ek. cocomas
- 3 ek. kókuszreszelék
- 2 tk. konyak liszt
- 1 tk. vanília őrlemény
- 2 ek. dia édes
Összeturmixoljuk, majd friss epret forgatunk a folyékony krémbe. Kb. 3 perc alatt puding állagúra sűrűsödik.
Ezt a krémet öntsük a piskótára, ami még a torta formába van.
Mikor kihűlt a torta, tegyük 3 órára hűtőbe, ezután szépen szeletelhető lesz. :)
EZEKET A HOZZÁVALÓKAT HASZNÁLTAM: