Leírás és Paraméterek
Szafi Reform Paleo nyújtható lisztkeverék sós ételekhez 250 g
Sokoldalúan felhasználható szénhidrátcsökkentett, gluténmentes lisztkeverék. Élesztő hozzáadása nélkül könnyen készíthetünk a lisztkeverékből sós kelt tésztás péksüteményeket, a weboldalon megadott recepteket követve! Például: pizzás csiga vagy croissant, perec, sós batyuk, rétesek, piték…
Tojásmentes pékáruk készítésére is alkalmas ez a lisztkeverék!
Összetevők: Tápiókakeményítő, kókuszliszt, szezámmagliszt, útifűmaghéj, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), só, sűrítő anyag (konjakgumi), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav).
|
Átlagos tápérték |
100 g lisztkeverékben |
1 db Pizzás croissant-ban (57 g)* |
|
energia: |
1369 kJ /326 kcal |
561 kJ / 135 kcal |
|
zsír: |
5,4 g |
7,1 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
3,6 g |
6,1 g |
|
szénhidrát: |
44,6 g |
10,8 g |
|
- amelyből cukrok: |
5,6 g |
2,6 g |
|
- amelyből poliolok: |
0 g |
0,2 g |
|
rost: |
18 g |
5,3 g |
|
fehérje: |
16 g |
4,3 g |
|
só: |
2,3 g |
0,5 g |
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján.
100 g lisztkeverék energiatartalmából 144 kJ / 36 kcal energia származik élelmi rostokból.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
-45%-al csökkentett szénhidrát-tartalmú pizzás croissant recept
Hozzávalók (6 db. croissant-hoz, 340 grammhoz):
- 120 g Szafi Reform paleo kelt tészta helyettesítő nyújtható sós liszt
- 35 g Szafi Reform meleg kókuszolaj– folyékony (!)
- 140 g meleg (!) víz
- 1 M-es tojásfehérje (32 g)
Töltelék:
- 50 g sűrített paradicsom
- 10 g Szafi Reform barbecue fűszersó
- 1 g Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő
- 5 g Szafi Reform bambuszrost liszt
Elkészítés:
Első lépésként öntsük össze a 4 hozzávalót, majd nagyon gyors mozdulatokkal keverjük, végül dagasszuk csomómentesre. (kb. 1-2 perc mire eléri a tökéletes állagot)
5-10 percig pihentessük, majd nyújtófával nyújtsuk ki a tésztát kör alakúra.
Az így kapott tésztát, kenjük meg a töltelékkel, vágjuk 6 részre, majd készítsünk belőle croissant.
Ezután előmelegített sütőben légkeveréses funkción 180 fokon 25 perc alatt süssük készre.
Miután kisült nagyon fontos, hogy várjuk meg, hogy teljesen hűljön ki, és csak ezután fogyasszuk!
A termék mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
A lisztkeverékhez tartozó további receptekért (pl. galett, lasagne, pizzás croissant, pizzás csiga, stb.) és videókért KATTINTS IDE!
Youtube videók
Vélemények
17 értékelés
Írja meg véleményét!
2021. 08. 24.
-
Andi
Kedves Szafi, Kedves Vásárlók!
Szeretném, ha tudnák a fogyasztók, hogy a lisztkeverék nem csak paleo és egészséges, de óriási problémámat oldotta meg! Kismamaként kialakult a terhességi cukorbetegségem sajnos. Az összes boltban kapható teljes kiérlésű, rozsos, stb., stb. termékekkel akárhogy kísérleteztem, ettem kevesebbet/többet, különböző napszakokban, mindig felvitték a cukromat. A dietetikus tanácsa az volt, hogy nem most egyek ch csökkentett termékeket, de ha magasan marad a cukor, akkor inzulint fogok kapni és a kisbabám nagy eséllyel fog cukorbetegségre hajlamosan születni. Ezért visszatértem a Szafi paleo péksüteményekhez a dietetikus tanácsa ellenére és az összes napszakban bevált, helyreállt a vércukor szintem, mivel magas rost, fehérje tartalma és az olaj is, amivel készülnek a receptek lassítják a ch felszívódást. Így nagyon nagy örömmel ajánlom cukorbetegeknek, IR-eseknek és kismamáknak is. Nyilván több kalória ugyanaz a ch bevitel, de bele lehet számolni a napi limitbe és így a baba sem lesz beteg!
KÖSZÖNÖM SZAFI!
Szeretném, ha tudnák a fogyasztók, hogy a lisztkeverék nem csak paleo és egészséges, de óriási problémámat oldotta meg! Kismamaként kialakult a terhességi cukorbetegségem sajnos. Az összes boltban kapható teljes kiérlésű, rozsos, stb., stb. termékekkel akárhogy kísérleteztem, ettem kevesebbet/többet, különböző napszakokban, mindig felvitték a cukromat. A dietetikus tanácsa az volt, hogy nem most egyek ch csökkentett termékeket, de ha magasan marad a cukor, akkor inzulint fogok kapni és a kisbabám nagy eséllyel fog cukorbetegségre hajlamosan születni. Ezért visszatértem a Szafi paleo péksüteményekhez a dietetikus tanácsa ellenére és az összes napszakban bevált, helyreállt a vércukor szintem, mivel magas rost, fehérje tartalma és az olaj is, amivel készülnek a receptek lassítják a ch felszívódást. Így nagyon nagy örömmel ajánlom cukorbetegeknek, IR-eseknek és kismamáknak is. Nyilván több kalória ugyanaz a ch bevitel, de bele lehet számolni a napi limitbe és így a baba sem lesz beteg!
KÖSZÖNÖM SZAFI!
2021. 03. 23.
-
Margo
Nagyon jó
2020. 05. 04.
-
Anna
Ez a leginkább "normál" péksüti ízre emlékeztető alapanyag. Nagyon finom pogácsa, croissant készült már belőle. :)
2017. 11. 26.
-
Enikő
Csodás kiflit és pigácsát készítek belőle. A tészta elkészítése egyszerű, gyors, a végeredmény tökéletes. Nagyon szeretem! :-)
2017. 10. 27.
-
Dina
Nagyon megvagyok vele elegedve,mivel gluten-laktoz-fruktoz erzekenysegem van,ezért nem sok mindent ehetek.Ugymondd,semmit.
Nagyon bejön,foleg a kokusz miatt,nagyon jo ízű.Bárcsak több termek lenne kapható a boltokban!
Nagyon bejön,foleg a kokusz miatt,nagyon jo ízű.Bárcsak több termek lenne kapható a boltokban!
2017. 09. 21.
-
Tücsök
Igazolt vásárlás
2017. 09. 20.
-
Ildi
Imádom! Isteni fonom íze van. Croissant, zsömle, pogácsa mind finomabb, mint amilyeneket eddig ettem. És nagyon hamar, könnyen elkészülnek:)
2017. 09. 19.
-
Judit
Igazolt vásárlás
Kedves Szafi!
Nagyon gyorsan megjött a lisztkeverék, köszönöm :) Imádom a zsemlegombócot, és nehéz lemondani róla. Ezzel a liszttel nem kell :) Két felvert tojásba tettem pici sót és borsot és annyi lisztkeveréket, hogy lágyabb nyers tésztát kapjak. Fél órát pihent majd picit gombócokat formáltam belőle és forró vízben kifőztem. Hát valami isteni finom, jobb mint az igazi zsemlegombóc!
Köszönöm!
Nagyon gyorsan megjött a lisztkeverék, köszönöm :) Imádom a zsemlegombócot, és nehéz lemondani róla. Ezzel a liszttel nem kell :) Két felvert tojásba tettem pici sót és borsot és annyi lisztkeveréket, hogy lágyabb nyers tésztát kapjak. Fél órát pihent majd picit gombócokat formáltam belőle és forró vízben kifőztem. Hát valami isteni finom, jobb mint az igazi zsemlegombóc!
Köszönöm!
2017. 06. 21.
-
Nóra
A tojásmentes paleo időszakomban ez volt a megmentőm a nyújtható édes liszttel együtt, mivel nagyon sok tojásmentes receptet találtam ezekkel a lisztekkel a blogon. Azért továbbra sem hanyagolom őket, mióta újra fogyasztom a tojást. :)
2016. 08. 29.
-
Mariann
Egyszerű, könnyű bánni vele, viszont nekem eléggé kókuszízű. Virslis kiflit készítettem belőle. A virslivel együt harapva a mellékíz elveszik, de magában eléggé hangsúlyos számomra. Mindenképp töltelékes dolgok fognak készülni belőle.
2016. 04. 21.
-
Melinda
Igazolt vásárlás
Most ez egyik nagy kedvencem...pogácsa,kifli....elfogy gyorsan. Isteni,könnyű vele dolgozni.
2016. 04. 07.
-
Kata
Igazolt vásárlás
Mennyei finomságok készültek belőle a gyerekek nagy örömére!
2016. 03. 23.
-
Györgyi
Igazolt vásárlás
Megérkezett, és már csináltam diós csigát, isteni lett!Köszönöm szépen:-)
2015. 12. 14.
-
Rita
klassz termék! köszönöm!
2015. 12. 05.
-
Évi
Igazolt vásárlás
Nagyon finom bejglit készítettünk, sokkal fiatalabb lett mint a hagyományos, mert ennek a tésztája is isteni!
2015. 11. 24.
-
Betti
Tegnap kipróbáltam. Nekem picit tömény a zsemle belőle, de egyébként nagyon finom. Köszönöm :) Rendelek máskor is.
2015. 11. 20.
-
Kata
Megérkezett, azonnal kipróbáltam és tökéletesen használható!Máskor is fogok rendelni.
Akik ezt a terméket megvették, a következőket is megvásárolták!
Hasonló termékek
Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti. A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a cégünk előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni.
