Hogy ne kelljen senkinek lemondania a sajt evés élményéről, megszülettek a különböző növényi alapanyagokból készült vegán sajtok, amelyek már-már megtévesztően hasonlóak a hagyományos sajtokhoz. Sokaknak ez újdonság, és vannak, akik már hosszú ideje fogyasztják ezeket az ínycsiklandó vegán sajtokat. Nem csak azoknak érdemes megkóstolni a vegán sajtokat, akik valamilyen okból kerülik a tejtermékeket, hanem, azoknak is, akik szeretik a sajtkülönlegességeket, hiszen mi más lenne, egy-egy növényi alapanyagokból álló „tejtermék”, mint különlegesség?
A tejmentes sajtok, épp úgy, mint a hagyományos társaik, sokfélék: kókuszolajból, szójából, rizsből, magvakból, sőt, még cukkiniből is készítenek vegán sajtot. A vegán sajtok is eltérnek a zsírtartalmukban, megtalálhatjuk őket a boltok polcain különböző ízesítésekben, más-más aromákkal ellátva.
Házilag is könnyedén készíthető vegán sajt, különböző zöldségekből. ITT és ITT található hozzájuk recept. Ez a két tejmentes, vegán sajt paleo életmódba is beilleszthető.
Azonban, ha kész vegán sajthoz szeretnénk hozzájutni, a Violife termékcsaládban érdemes szétnéznünk! A Violife vegán sajtok egyszerre krémesek, és szeletelhetőek. Nem csupán natúr vegán sajtokat gyárt a cég, hanem kifejezetten pizzára való olvadósakat, vagy szendvicsekbe való ízletes füstöltet, de salátákhoz is kiváló vegán mozzarellát is. A Violife vegán sajtok alapja, a sok tekintetben is hasznos kókuszolaj. Violife sajtok ITT RENDELHETŐEK!
A vegán sajtok világában kalandozni roppant izgalmas. Ha elég nyitottak vagyunk a kipróbálásukhoz, könnyedén találhatunk szájunk íze szerint való, tejmentes vegán sajtot. Mint, ahogy a hagyományos sajtok között is vannak karakánabb félék, vagy esetleg erős ízűek, olyanok, amik közel sem mondhatóak semleges ízvilágúnak, vagy nem valóak egy hétköznapi szendvicsbe, esetleg pizzára feltétként, úgy a vegán sajtok között is érdemes szétnézni, kipróbálni többet, hogy megtalálhassuk az ízre, és állagra is a nekünk valót.
