Viszlát, cukor!
Hízás, ingadozó vércukorszint, inzulinrezisztencia, fogszuvasodás. Csak néhány azok közül a problémák közül, amelyeket a finomított cukor túlzott bevitele okozhat. A gyakori édesség utáni sóvárgás ingadozó vércukorszintre utalhat, ami a szénhidrát anyagcsere károsodásához vezethet Ne várd meg, míg baj lesz!
A jó hír, hogy a cukor elhagyása rengeteg pozitív változást hozhat. Stabilabb vércukorszint, energikusabb mindennapok és kevesebb falási roham – ezek mind a cukormentes életmód előnyei lehetnek.
Cukor helyett mégis mivel lehet édesíteni? Ne aggódj, nem kell lemondanod az édes finomságokról! Mutatjuk a legjobb alternatívákat, hogy továbbra is élvezhesd az ízeket – bűntudat nélkül!
Természetes eredetű édesítők
Eritrit
Ha a tökéletes cukorhelyettesítőt keresed, az eritrit biztosan ott lesz az első ajánlatok között. Az eritrit egy természetes eredetű cukoralkohol, ami úgy édesít, hogy közben nem emeli meg a vércukorszintet. Kis mennyiségben megtalálható a gombákban, a körtében, a dinnyében és a szőlőben is, valamint olyan erjesztéssel készült ételekben, mint a bor, a szójaszósz vagy a sajt.
Miért érdemes kipróbálni? Mert nulla kalóriát tartalmaz! És nincs kellemetlen mellékíze sem, sőt még a fogaid is hálásak lesznek érte, mivel nem okoz fogszuvasodást. Szuper választás sütéshez, főzéshez és kávé édesítésére egyaránt. Cukorbetegek és inzulinrezisztenciával élők is bátran fogyaszthatják.
Mire figyelj? Nagyobb mennyiségben puffadást okozhat, így érdemes fokozatosan hozzászoktatni a szervezetet.
Kipróbálnád az eritritet? Kattints ide!
Négyszeres erősségű édesítő
A Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő egy 0 kalóriás, energiamentes édesítőszer. Eritrit és szteviol-glikozid (stevia) alapú, így természetes alternatívát kínál a hagyományos cukor helyett – ráadásul négyszer édesebb, így kevesebb is elég belőle!
Kristályos állagának köszönhetően egyszerűen adagolható sütéshez, főzéshez és italokhoz is.
Miért érdemes kipróbálni? 0% felszívódó szénhidrátot tartalmaz, így tökéletes választás diétázóknak és cukorbetegeknek is. Nincs kellemetlen mellékíze, remekül oldódik bármilyen ételhez is használod.
Mire figyelj? Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet, így érdemes fokozatosan bevezetni az étrendbe.
Felkeltette a kíváncsiságod? Kattints!
Stevia (sztívia)
A stevia egy növényi eredetű édesítőszer, amely akár 300-szor édesebb is lehet a cukornál! Úgyhogy csak óvatosan, mert még a legédesszájúbb embereket is képes megtréfálni! Kis mennyiség is bőven elegendő belőle.
Miért érdemes kipróbálni? Diétázóknak, cukorbetegeknek is tökéletes választás, mivel kalóriamentes és nem emeli meg a vércukorszintet. Mivel stabil marad hőkezelés során, sütéshez, főzéshez is szuper választás.
Mire figyelj? Egyesek enyhén kesernyés utóízt érezhetnek, de ha jó minőségű steviát választasz, ezt könnyen elkerülheted. Gyakran keverik eritrittel, így jön létre a már említett négyszeres erősségű édesítő, amely mellékízmentes és tökéletes helyettesítője a kristálycukornak!
Kókuszvirágcukor
Ha szereted, amikor valami karamellszerű ízvilágot ad az ételeknek, akkor a kókuszvirágcukrot neked találták ki! Ez a cukor a kókuszpálma virágának nedvéből készül, és nem finomított, így megőrzi az értékes tápanyagait.
Miért érdemes kipróbálni? Lassabban emeli meg a vércukorszintet, mint a hagyományos cukor. Ráadásul tápanyagokban gazdag: tartalmaz káliumot, cinket, vasat és antioxidánsokat is.
Mire figyelj? Kalóriatartalma hasonló a cukoréhoz, ezért érdemes mértékkel fogyasztani.
Tipp: Próbáld ki az ötszörös erősségű kókuszvirágcukrot, ami stevia hozzáadásával készült, ezáltal 5x édesebb a cukornál. Segítségével minimálisra csökkentheted a cukorbeviteled, és a mesterséges édesítőkkel sem kell kompromisszumot kötnöd. Poliolokra érzékenyeknek is tökéletes választás, ha az eritrit nem vált be, de a cukrot valamivel helyettesítened kell. Természetes és bélbarát cukorhelyettesítő.
Összegzés
És ez még nem minden! A legtöbb sütemény elkészíthető datolyával vagy gyümölcspürékkel (pl. banán) és számos természetesen édeskés ízű növény létezik: például a karob vagy a kókusz, melyek használatával cukor vagy egyéb édesítő nélkül is élvezheted az édes örömöket.
Számtalan lehetőség áll rendelkezésre, ha ki akarod hagyni a cukrot az étkezésekből! Járt nyitott szemmel, próbáld ki a különféle alternatívákat, és találd meg azt az édesítőt, ami ideális számodra!
Nézd meg kínálatunkat ITT, és édesíts tudatosan!
És ne felejts el feliratkozni hírlevelünkre!
